Ingrediente: 3 banane foarte coapte, 200 g făină, 10 g praf de copt, 1 ou, 30 g zahar, 1 plic zahar vanilat, un praf de sare, ulei pentru prăjit.

Mod de preparare: intr-un castron am pasat bananele cu furculita, peste ele am adăugat oul, zaharul și zaharul vanilat și am amestecat totul cu telul pana la omogenizare. Peste făină am adăugat praful de copt și praful de sare și am adăugat amestecul peste compoziția de banane cu ou și am amestecat totul cu telul pana la omogenizare. Am pus o craticioara cu ulei, l-am lăsat sa se incinga. Când uleiul s-a încins am adăugat cate jumătate de lingura de compoziție în craticioara pana am ocupat suprafață. Am avut grija sa le întorc pe ambele părți pana s-au rumenit. Le-am scos pe o farfurie cu hartie prosop de bucătărie și le-am lăsat sa se răcească. Eu le-am servit cu topping de ciocolata dar puteți pune gem de fructe, crema de ciocolata, zahar pudra. Pofta buna!