Ingrediente: 1 kg ciuperci champinion, 1 morcov mare, 100 g bacon, 100g mozzarella rasa (puteți pune cascaval,branza,parmezan),puțin ulei de măsline și condimente (sare, piper, oregano, busuioc, mărar, boia dulce și curry).

Mod de preparare:am rupt coditele ciupercilor, pălăriile le-am curatat și spălat și le-am așezat intr-o tava unsa cu ulei de măsline. Coditele le-am spălat bine și le-am tăiat cubulețe mici, morcovul l-am curățat și l-am dat pe razatoarea mica. Am amestecat morcovul ras și coditele de ciuperci tăiate și le-am pus intr-o craticioara pe foc împreună cu o cana de apa, le-am lăsat sa fiarbă pana a scăzut apa aproape de tot și am adăugat bacon-ul tăiat mărunt și condimentele. Când a scăzut apa de tot am oprit focul și am lăsat compoziția 5 minute sa se mai răcească. După 5 minute am luat o linguriță și am început sa umplu pălăriile de la ciuperci, le-am așezat în tava și le-am dat la cuptor pentru 30 minute la foc mediu, le-am scos după 30 minute și am adăugat mozzarella, am mai introdus 2 minute tava la cuptor doar cât sa se topească mozzarella. Pofta buna!

•