Ingrediente: 500 g biscuiți populari sau petit beurre, 300 g zahăr, 400 ml lapte, 2 linguri cu vârf de cacao, 150 g unt sau margarină, 1 plic zahăr vanilat, 1 esență de rom si nuca de cocos pentru decor.
Mod de preparare: se macină biscuiții la blender sau se piseaza foarte fin. Se pune laptele pe foc impreuna cu zahărul și zahărul vanilat. Cand zahărul s-a topit se adaugă untul si amestecăm pana ce acesta se topeste după care punem cacaua si amestecăm cu tel-ul pentru a nu se face cocoloase. După ce a dat în cateva clocote închidem focul si lăsăm putin sa se răcească, cam cât suportăm la mana. Adăugăm esență si amestecam. Adăugăm compoziția peste biscuiți cate putin pana se leagă compoziția in asa fel in cat putem să formăm bilutele nu tari dar nici prea moi. Formăm bilutele care le dăm prin cocos, cacao,bomboanele sau ce doriti. Eu le-am dat prin cocos, le-am așezat în hartiute pentru bomboane si le-am decorat cu diverse bucatele de ciocolata. Pofta buna!
Mada's Kitchen 